Les ruchers de l’exploitation se trouvent dans un cercle d’une vingtaine de kilomètres  , avec un rucher historique en Indre-et-Loire qui a été créé il y a quarante ans. Le rucher de Thésée la Romaine est un rucher d’élevage et pédagogique, où l’on peut ouvrir des ruches en toutes sécurités.